Советы медиков по правильному питанию

Состояние вашего здоровья напрямую зависит от правильности вашего ежедневного рациона. Главными признаки искусного и современного потребления пищи является:

•    разнообразие;

•    сбалансированность;

•    умеренность в дозировке.

Рассмотрим поближе те принципы, которые подходят, по мнению института кардиологии им. акад. М.Д. Стражеска, идеально для любого потребителя.

Игнорирование перечисленных идей, может вызвать сердечно-сосудистые заболевания и прочие патологии, вплоть до рака.

Медики рекомендуют следующее:

1. Для каждодневной готовки, следует отдавать предпочтение нежирному мясу. Идеально подойдет туша кролика, телятины, куры. Аналогично, жирное мясо необходимо игнорировать от приема. К таким относится свинина, куриная шкура и подобное мясо.

2. Нужно акцентировать внимание на растительных жирах при готовке, обходя стороной сливочное масло, животные жиры. Для заправки следует использовать только подсолнечное рафинированное масло.

3. Основу питания должны составлять овощи и фрукты. Самыми питательными свойствами обладает морковь, капуста, свекла. Количество растительной пищи должно идти в соотношении 7 к 10 частям от остального рациона.

Сахар и продукты, в состав которых он входит, рекомендуется избегать как можно чаще. В эту группу относится выпечка, продукцию кондитерских фабрик.

Уменьшайте потребление продуктов с холестерином, такие как: печень, яичные желтки, рыбная икра.

Первые блюда должны быть чаще всего вегетарианскими (борщи, солянки). Рекомендуется проваривать мясо несколько раз и только потом добавлять остальные ингредиенты.

Не стоит употреблять острые блюда, пересаливать пищу. Важно не превышать дозировку в 5 граммов в сутки, что равняется чайной ложке.

Необходимо добавлять в еду морскую рыбу, нежирный сыр, капусту, следить за их систематическим использованием.

Употребляйте овсяную, гречневую, пшенную и подобные каши.

Кроме этого, стоит не переедать. Количество необходимых калорий зависит от энергозатрат в течении дня. Завтрак должен быть обязательным и держать в себе 25% энергии на весь день. Обед также должен быть калорийным (30-40%), а ужин с минимальным количеством –10%. Завершать питание требуется за 2-3 часа до сна. Доктора советуют систематически устраивать разгрузочные дни, когда питаются исключительно легко усваиваемой пищей (яблоки, кефир). Для улучшения результата, регулярно проводите тренировки и физические нагрузки. Отводите чаще время на прогулки, отдыхайте от стресса, дышите свежим воздухом.