Выбор мебели для ресторана

Ресторан – особая атмосфера отдыха, это сопоставление кухни, интерьера, обслуживания. Гармоничное сочетание мебели и элементов декора делает обеденную зону уютной и располагающей к длительному нахождению. Главенствующий стиль ресторанных интерьеров – классика, но уникальная тематика оформления всегда выигрыша.

Хорошую часть дохода составляет реализация спиртного, поэтому мебель должна быть комфортной и позволять гостям сидеть расслабленно. Мягкие диваны и кресла добавят нотку роскоши. Для обивки используйте прочные, способные хорошо впитывать влагу и восстанавливать форму основы, например кожу.

Искусственные заменители могут оставить неприятные впечатления: это холодный материал, который быстро нагревается. При высокой температуре в помещении на нем не будет приятно сидеть. Для стульев чаще всего используется текстиль. Жаккард – хороший пример выбора, ткань длительно сохраняет форму и цвет, удобна в чистке.

Наполнители мягких составляющих мебели должны быть экологически чистыми и не токсичными. Идеальный вариант – полиуретан, который не оставляет ям после долгого срока эксплуатации, не выделяет канцерогены. Для подушек и подлокотников используйте заменители пуха; к примеру, акриловая фибра не является аллергеном, хорошо расслабляет шейные мышцы.

Ежедневно столы и стулья будут подвергаться нагрузкам и воздействию влаги, поэтому делайте ставку на долговечные материалы, например массивы дерева или шпон. Столы, изготовленные из натуральных пород древесины, всегда смотрятся благородно. Форма важна для расстановки, поэтому выбирайте прямоугольные либо квадратные образцы. Это позволит легко сдвигать столы для проведения банкетов и фуршетов. Площадь столешницы должна соответствовать диаметру посуды.

В современных ресторанах используют большие блюда, поэтому не забывайте о необходимости предоставления достаточного места для сложной сервировки, расстановки еды и спиртных напитков, удобной рассадки гостей.

Выбору цветовой гаммы стоит уделить особое внимание. Мягкие бежевые, коричневые, кремовые тона действуют успокаивающе, создают уют, детали в золоте придают залу богатый вид. Темные элементы обстановки более удобны в уходе, не так быстро загрязняются.

Главное - не экономить на качестве, если намереваетесь создавать элитное заведение. Помните: комфорт запоминается всегда.