Гостиничный бизнес - что нужно знать перед тем, как открывать

Вне всяких сомнений, гостиничный бизнес, даже при огромных финансовых издержках, является высокодоходным бизнес-предприятием. Если вы имеете достаточно возможностей и средств, чтобы суметь организовать гостиничный бизнес, вам нужно в первую очередь определить для себя, с чего вам стоит начать.

Первые шаги

Изначально выясните самое важное: нужна ли в вашем населенном пункте еще одна гостиница с расчетом на 2-3 года и где предлагается выгодная аренда помещения под мини гостиницу. Другой вопрос: гостиница какого типа потребуется здесь спустя 2-3 года. Такой срок является минимально необходимым для того, чтобы получить все необходимые разрешения и выстроить новое гостиничное хозяйство.

Отличными помощниками в этом случае станут наличие связей среди государственных чиновников и умение предвидеть ситуацию. Скорее всего, если вы знаете о том, что в течение нескольких лет в городе будет строиться крупное предприятие, в которое будут вкладывать иностранный капитал и на котором будут работать иностранные специалисты, это подтолкнет вас к открытию своего гостиничного дела. Также неплохо было бы узнать о предстоящих крупных мероприятиях международного масштаба. Ярчайший пример – будущая олимпиада в Сочи, которая спровоцировала бурный рост количества гостиниц в городе.

Исходя из ваших ожиданий, нужно запланировать и то, какого типа будет ваша гостиница: эконом-класса, среднего уровня или элитной. Согласитесь, глупо было бы открывать гостиницу эконом-класса в городе, куда будут приезжать первоклассные иностранные специалисты и управленцы. Точно так же не стоит открывать дорогую гостиницу в маленьком городе, куда, к примеру, чаще всего приезжают люди со средним достатком.

Определите и количественный объем тех услуг, которые вы собираетесь предлагать своим клиентам. Грубо говоря, подсчитайте, сколько спальных мест будет в вашей гостинице, и сопоставьте с необходимым их количеством для данного города. При необходимости откорректируйте свои подсчеты. К тому же не нужно забывать и о состоятельности потенциального клиента.

Для того, чтобы более точно определить потребность в открытии нового гостиничного бизнеса, разделите целостный анализ рынка на более узкие области. Например, выделите в отдельные сектора анализа развитие курортной сферы и туризма, перспективы политического и экономического развития города, динамику делового сектора экономики населенного пункта и региона в целом.

То, что вы четко определите сектор предполагаемых услуг, поможет вам в будущем максимально точно определить уровень тех самых услуг, их качество, перечень и наполняемость. Это позволит вам как владельцу гостиницы не допустить того, чтобы ваши постояльцы ( а ими могут оказаться и иностранные гости) по недосмотру не оказались вдруг без необходимого сопутствующего сервиса (бытового, досугового, эстетического), нотариальных услуг, доступа в Интернет и просмотра любимых телеканалов.

Как видите, для открытия гостиничного бизнеса мало написать бизнес-план и сделать расчеты, важно еще уметь проводить анализ рынка и делать прогнозы на будущее.