Магазин приправ и специй - идея для малого бизнеса

Если вы решили открыть такой магазин, вам нужно учесть следующее. Конкуренция в данном виде бизнеса довольно высока. Однако с ростом культуры еды, спрос на такой товар постоянно растет. Этому способствуют различные кулинарные шоу, обилие ресторанов с кухней разных народов, множество информации о том, как готовить вкусную и здоровую пищу. Так что, возможности в этой сфере велики.

Открыть отдел по продаже специй и приправ лучше в крупном продуктовом магазине, арендовав там помещение. Так вы получите больше клиентов. Ведь людям проще купить специи в дополнении к уже приобретенным продуктам. Если же вы хотите открыть отдельный магазин приправ и специй, то делайте это поблизости от магазина продуктов. В данном случае ваша узкая специализация убедит покупателя в высоком качестве вашего товара.

Вам предстоит хорошо изучить свой ассортимент, чтобы понимать особенности товара, знать отличие специй от приправ, разбираться в китайских, индийских, грузинских специях и смесях для стимуляции процесса похудения.

Определившись с расположением магазина, нужно оформить торговую зону. Лучше выбрать декор (стеллажи, полки, прилавок) из дерева, это придаст магазину экологичный вид и создаст у покупателя нужное настроение.

Емкости, в которых будут находиться специи и приправы, должны быть тоже из экологически чистого материала. Помимо этого, они должны быть герметичны, чтоб не улетучился аромат приправ, но в то же время не скрывать внешний вид товара.Лучше всего подойдут деревянные или стеклянные лотки с прозрачными стеклянными крышками.

Красиво и удобно расставив товар на витрины и стеллажи, следует грамотно его описать, для просвещения покупателей. Можно прикрепить эту информацию возле соответствующих лотков с товаром.

Обычно в описании указывают название специи, страну происхождения, кухню, блюда, в которые она добавляется чаще всего. Все это упростит покупателям знакомство с товаром и поубавит вам работы. Так же, можно самостоятельно сделать готовые смеси трав и специй.

Главным атрибутом в таком магазине должны быть точные электронные весы - это даст возможность покупателям приобретать товар в любых малых количествах (для пробы, так сказать), что значительно повысит спрос и в дальнейшем обеспечит к вам хороший поток покупателей, котором приглянулся ваш товар.