Идея для создания бизнеса: продовольственный магазин

Продукты питания нужны всем и всегда. Продуктовый магазин — это хороший источник стабильного дохода для владельца бизнеса. Естественно, при условии эффективной организации дела. Как создать продуктовый магазин?

Выбор формата продовольственного магазина

Для открытия продуктового магазина необходимо определить уровень его масштаба. Это может быть продуктовый супермаркет, средний магазин или маленькая торговая точка.

Как правило, в супермаркетах действует система самообслуживания, а в средних и маленьких магазинах торговля осуществляется через прилавок.

Кроме этого, очень важно определить режим работы будущего магазина. Очень часто для увеличения оборота и привлечения дополнительных покупателей такие магазины работают в круглосуточном режиме.
Помещение и местонахождение магазина

Очень хорошо, если магазин будет расположен на оживленной улице. Желательно, чтобы недалеко находилась остановка общественного транспорта.

Магазин должен привлекать внимание. К нему должен быть хороший подъезд для автомобилей. Кроме того, необходимо позаботиться о парковке.

Торговое помещение для магазина можно купить или арендовать. Обязательно должно быть складское помещение. Оптимальным вариантом является первый или цокольный этаж дома или отдельное здание. Минимальная площадь продуктового магазина среднего масштаба составляет от 50 до 100 квадратов.

Составление ассортимента

Для формирования оптимального ассортимента нужно провести мониторинг рынка продовольственных товаров в районе, где планируется открытие магазина.

Зачастую в ассортименте продуктового магазина насчитывается от 2000 до 3500 номенклатурных позиций. Как вариант можно организовать торговлю определенной группой пищевых продуктов.

Обычно до 30% от суммы первоначального капитала направляется на приобретение первой партии товара.
Оборудование для магазина

В качестве торгового оборудования необходимо приобрести полки, холодильники, стеллажи и кассовый аппарат. Можно купить оборудования уже бывшее в употреблении. Это позволит существенно сэкономить.

Рентабельность и окупаемость бизнеса

По оценкам экспертов расходы за 1 год работы составят около 90 тысяч долларов. Это будут затраты на приобретение и оборудование помещения, закупку первой партии товаров, выплату заработной платы сотрудникам и т. д. При этом годовой доход составит приблизительно 120 тысяч долларов.

Соответственно, первоначальные вложения окупятся в течение 10 месяцев.